【世界报资讯】餐饮“旺”起来消费“热”起来经济“活”起来丨“味美浙江”餐饮消费欢乐季在萧启动

2023-04-21 17:23:42 萧山日报

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4月20日上午，“味美浙江”餐饮消费欢乐季在杭州国际博览中心启动，为期三天的“味美浙江”餐饮消费欢乐季首启展览也正式拉开帷幕。省商务厅党组书记、厅长韩杰，市区领导王敏、孙旭东、朱国军等出席活动。

韩杰在致辞中指出，餐饮业是扩内需、促消费、惠民生的重点产业。举办“味美浙江”餐饮消费欢乐季，就是要发挥餐饮的消费主力军作用，创新消费场景，为食客和市民朋友们奉上饕餮盛宴，打造餐饮消费潮流地，带动城市活力。同时，扩大交流合作，推动餐饮业高质量发展，持续擦亮浙菜金字招牌。浙江将以举办“味美浙江”餐饮消费欢乐季为契机和抓手，完善支持政策，打造更多餐饮消费新场景，鼓励餐饮企业产品创新、模式创新、业态创新、服务创新，给消费者带来美好体验，共推餐饮业高质量发展。

“味美浙江”餐饮消费欢乐季以“味美浙江韵富山海滋养千年”为主题，以促消费为主线，以弘扬浙菜文化为纽带，以迎亚运为契机，采取全省联动、线上线下协同的方式，助推品质消费普及普惠促进体系构建，引领浙江餐饮消费新潮流和新风尚。从4月至6月，全省各地将举办餐饮消费巡回展示展销等促消费活动200余场，助力餐饮“旺”起来，消费“热”起来，经济“活”起来。

启动仪式现场发布了“味美浙江”城市地标美食榜单，对“味美浙江”浙菜经典争霸赛2023金牌菜获奖选手进行颁奖。在4月20日至22日会展期间，金牌菜获奖选手将集中展示经典厨艺，并参加讲美食、评美食、学美食、品美食活动，展现浙菜的独特魅力。

据了解，为期三天的“味美浙江”餐饮消费欢乐季首启展览共吸引近五百家参展商参展，现场划分城市风味馆、文化主题馆、生活消费馆、线上云展厅四个区域，全面展示浙江餐饮历史底蕴、品艺特色、传承创新、产业发展、科技应用，为浙江省近年来规模最大、规格最高、内涵最丰富的餐饮业发展盛会。

主题为“萧山别有风味”的“味美浙江·萧山馆”，由一个中心展台和四个小展台组成。中心展台以亚运元素为主题布展，四个小展台以古越文化、奔竞潮头、“四千”精神、亚运风采为主题布展。区商务局相关负责人表示：“展台上的每一道菜肴，既有文化的传承，又有新时代的气息，充分衬托出萧山馆的美学理念和传播的饮食文化信息，在意境上展现了萧山人民的‘竞’‘潮’文化”。