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古巴百万螃蟹横行为什么不吃?当地人担心有毒不敢吃

2017-04-27 18:54:04 中国新闻网

【清蒸螃蟹】

1.将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净外壳;2.在蒸锅中倒入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸锅中，盖上锅盖;3.大火烧开，然后继续加热15分钟后即可关火;4.拿出螃蟹，将少许黄酒、白砂糖、食醋混合姜末，蟹肉沾食即可。

特色：保留螃蟹的原汁原味，且营养丰富。

【豉汁蟹】

1.将螃蟹洗净后切成六块，放在油锅内炸成金黄色，捞起备用;2.将红辣椒切片，加入奶油、豆豉炒香，放入适量高汤、调味料煮2分钟，勾芡即可。

特色：制作简单，味美营养丰富。

古巴百万螃蟹横行为什么不吃?当地人担心有毒不敢吃

【葱油蟹】

1.螃蟹洗净，放入姜末、葱段上锅蒸熟;2.将蒸熟的螃蟹去掉尖头，切好装盘;3.在蒸好的汤汁中放入食盐、白砂糖、味精、酱油，搅拌均匀后淋入盘中，然后撒上姜蒜末、葱段;4.锅内倒入食用油，烧热直接淋在表面即可。

特色：葱段的香味会慢慢渗入螃蟹肉中，那香味，保证让你口水直流。

尽管螃蟹美味非凡，但宗医君不得不提醒大家，一些特殊人群可别贪嘴，例如肝炎、胆囊炎、过敏等人群。

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